Soruyu çözmek için bir seçeneğe tıkla, ardından cevabı kontrol et.
Karbonhidratlar canlı tarafından enerji üretiminde kullanıldığı gibi bazı kompleks moleküllerin ve hücrenin yapısına da katılırlar.
Buna göre;
I. ATP .....................
II. DNA ...................
III. RNA ..................
IV. LAKTOZ ............
V. KİTİN ..................
Molekülleri tamamen yapı taşlarına parçalandığında hangi karbonhidrat çeşitlerini bulundurdukları görülür. Karşılarına yazınız.
Karbonhidrat ağırlıklı beslenildiğinde hidroliz sonucu oluşan monosakkaritlerin fazlası yağa dönüştürülür. Bu durum vücut kitle indeksinin yükselmesine neden olduğundan insanda obezite gelişir. Obezitenin engellenmesi için nasıl beslenilmeli, neler yapılmalıdır?
Biyoloji dersinde öğrenciler, üç çalışma grubuna ayrılmış ve her gruptan polisakkaritlerle ilgili aşağıdaki konuları araştırmaları istenmiştir.
I.Grup: Nişasta ve glikojenin yapısal benzerliklerini araştırıp hazırladıkları raporu sınıfa sunacaklardır.
II.Grup: Nişasta ve glikojenin işlevsel özelliklerini araştırıp sınıfa sunacaklardır.
III.Grup: Yapısal polisakkaritleri araştırıp sınıfa sunacaklardır.
Grupların araştırmaları sonucunda ulaştıkları bilgiler aşağıda verilmiştir.
Grupların polisakkaritlere ilişkin derledikleri bilgileri inceleyip doğru ve yanlış bilgileri ayırt ediniz. Belirlediğiniz yanlışları düzelterek ifadelerin doğru şeklini aşağıya yazınız.
Buğday bitkisinin hücre duvarı, bitkiyi dış etkilere karşı koruyan, yapısal destek sağlayan sert ve dayanıklı bir yapıdır. Bu yapı, glikoz türevlerinden oluşan ve bitki hücrelerine mekanik dayanıklılık kazandıran özel bir polisakkarit içerir.
Buğday bitkisi, fotosentez yoluyla ürettiği glikozu enerjiye ihtiyaç duyduğunda kullanılmak üzere bir polisakkarit biçiminde depolar. Bu polisakkaritler özellikle tohum kısmında birikir ve insanlar tarafından tüketildiğinde sindirilerek enerji kaynağı olarak kullanılır. Bu yönüyle buğday, sadece bitkinin kendi yaşamsal faaliyetlerini sürdürmesi için değil, aynı zamanda insanların günlük enerji ihtiyacını karşılaması açısından da önemli bir karbohidrat kaynağıdır.
Buğday bitkisinde hücre duvarının yapısına katılan ve bitkide depo edilerek insanlar tarafından besin olarak tüketilen polisakkarit çeşitlerini yazınız.